盛万佳环保科技(图)-和平厨房灭火装置

厨房自动灭火装置的工作原理：

   1.鉴于食用油的特性，当温度达到360-366时，油盘中的油开始自燃，温度在短时间内达到400以上。

   2.当厨房设备发生火灾时，由于灭火火焰产生的热量很大，当罩内温度上升到183时，温度传感器断开，灭火装置中的机械控制阀打开。

   3.控制阀撞针突破高压储气瓶隔膜释放的高压氮气，通过减压器对灭火剂储存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油底壳和烟罩，滨海厨房灭火装置，与熄灭的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，熄灭火焰，不重新点燃。

   4.两个喷嘴可以同时扑灭11米长烟道中的火。

   5.灭火时，高压氮气推动气瓶拉杆，拉动气体切断阀切断气体，并通过微动开关打开报警器，同时发出报警。

   6.灭火剂喷洒结束时，水流阀自动打开，向油底壳和烟罩喷水，西青厨房灭火装置，使其冷却。

厨房自动灭火设备装置的调试应按厨房自动灭火装置装置技术规定进行模拟启动实验、模拟喷放实验和主、备用电源切换实验，和平厨房灭火装置，调试合格后应将装置恢复到正常工作状态。

在我们的平时生活中到处能够见到使用厨房灭火装置的场所，如酒店、饭店等都必须要使用的，其结果也是为了防止火灾的有。

依照全方面数据指出在我国有80万左右的餐饮企业，更有数以百万计的中小饭店。据不完全统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场合的火灾有50%上面都是由厨房火灾引发，而且一部分是没有安装过灶台自动灭火装置的，和平厨房灭火装置，才引起火情不能一时间得到掌控。

厨房自动灭火装置的日常维护和注意事项1.厨房自动灭火装置每月应对装置进行的检查内容包括：　　1)、灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气阀等全部组件，应无碰撞变形及其他机械性损伤，表面应无锈蚀，保护涂层应完好，铭牌和保护对象标志应清晰。手动操作装置的防护罩、铅封和安全标志应完整;　　2)、储存式灭火剂储存容器和驱动气体储存容器的压力，不得小于设计储存压力的90%。　　2.每半年应对装置进行一次检查，包括：　　1)、储存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定，应无松动;　　2)、连接管应无变形、裂纹和老化;　　3)、喷嘴孔口应无堵塞;　　4)、灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时，应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行，试验压力应为灭火剂储存容器设计工作压力，压力保持5min，压降不应超过试验压力的10%。　　3.每年应对装置进行一次模拟喷放试验。　　4.采用厨房灭火剂，每3年应更换灭火剂。